Temporada 1

Phil va en bote a un mercado flotante, prueba la mejor comida callejera del mundo en el barrio chino y se anima a un menú de 25 platos con un toque futurístico.

Phil hace un viaje a Saigón, que arranca con pho y bánh mì, se levanta a la madrugada para sacar tallos de loto y aprende cómo se hace el verdadero café vietnamita

En Tel Aviv, Phil se reencuentra con viejos amigos, cazuela de shakshuka mediante, visita una tienda de hummus con temática de sinagoga y conoce a la princesa de la sopa.

Phil se deleita con los famosos pastéis de nata de Lisboa, pasea por la ciudad en un sidecar y come con un chef en su restaurante ganador de estrellas Michelin.

Phil aprende a comer cangrejo de río, se deleita con el cerdo de una carnicería y se reúne con amigos para una tradición de lunes por la noche de frijoles y arroz.

Después de una comida con mezcal, Phil prueba suerte haciendo tortillas y le presenta a un extraño las maravillas de los tacos al pastor.