Cultura culinaria, Historia de la gastronomía, Técnicas tradicionales
🍳 Perfecto para los amantes de la cocina y aquellos curiosos por descubrir el trasfondo de sus platillos favoritos.
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Sinopsis
Una chef explora los orígenes de platillos icónicos, reconstruyendo sus recetas utilizando técnicas y ingredientes históricos. A lo largo de cada episodio, se revelan las sorprendentes historias detrás de cada comida, contrastando su versión antigua con la moderna.
¿Por qué verla?
🍽️ Ofrece una perspectiva única sobre la cocina al combinar historia y gastronomía con un enfoque práctico.
📚 Destaca cómo ciertas técnicas ancestrales todavía influyen en la cocina contemporánea, creando un puente entre el pasado y el presente.
Me gustó Goodbye Horses: The Many Lives of Q Lazzarus porque es una historia dramática y única. No tenía idea de ella, había escuchado mil veces Goodbye Horses gracias al silencio de los inocentes.
Me gustó El Eternauta porque es una gran adaptación de la novela pero con un nuevo rumbo y una producción completamente cuidada y espectacular. UNA JOYA TREMENDA.
Me gustó iRehén porque Una película que te atrapa desde el principio hasta el final, con un final inesperado pero bueno, además que está basada en hechos reales
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