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2021
¿Es para ti?Revolución alimentaria, Cocina sostenible, Activismo culinario
👩🍳 Ideal para quienes aman la gastronomía y desean comprender el trasfondo de la comida que consumen.
¿Dónde verla en México?
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SinopsisUn repaso a la trayectoria de una pionera en la cocina que ha revolucionado la forma en que se entiende la comida. Su enfoque en ingredientes locales y de calidad ha inspirado a numerosos restaurantes y cocineros, convirtiéndose en un referente gastronómico.
¿Por qué verla?🍽️ Ofrece una visión profunda sobre la importancia del alimento fresco y local, destacando su impacto en la cultura culinaria.
🌱 Explora cómo una sola visión puede transformar la industria de la gastronomía y fomentar un movimiento hacia la sostenibilidad.
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