Cocineros mediáticos, el triunfo de la televisión

cocineros mediáticos

Desde hace algunos años, la gastronomía española rompe fronteras para posicionarse como una de las más populares del mundo. En ella son cada vez más reconocidos cocineros y chefs que han sabido venderse y que son reclamados allá donde van por su buen criterio a la hora de cocinar.

Pero esto no es suficiente y ahora, muchos de ellos, dan el paso a la televisión. Los cocineros mediáticos de siempre, entre los que podemos encontrar a Karlos Arguiñano, Arzak o Ferràn Adrià, se reinventan y surgen nuevos que acaparan las televisiones con programas, fundamentalmente de cocina.

A Karlos Arguiñano lo seguimos viendo cada mediodía en Antena 3 con sus recetas de siempre y tiene su propia productora de televisión, en la que también trabaja sobre hermana, Eva Arguiñano, en Hoy cocinas tú, de La Sexta.

Uno de los cocineros más mediáticos del momento es Alberto Chicote, que protagoniza la versión española del programa Pesadilla en la cocina, en el que hace de coach de restaurantes que no funcionan. Aunque casi todo en el programa es puro teatro, nos da una visión general de cómo son las cocinas de los restaurantes de España y lo que se puede mejorar, siendo algunas señas aplicables a diferentes sectores. Chicote es reclamado en todos lugares, hasta ha presentado un libro, y quizás el grupo de Antena 3 lo ha explotado demasiado.

El chef catalán Jordi Cruz es el último triunfo en televisión. Está consiguiendo muchas popularidad en el programa MasterChef, de la 1, que sigue imbatible con audiencias del 21% de share. Cruz está triunfando entre las mujeres por su imagen de chico bueno y sexy a la vez, y parece haberle cogido gustillo a esto de la televisión.

El chef del restaurante Ábac barcelonés comparte experiencia y plató con Pepe Rodríguez, que nos regala grandes dosis de sarcasmo en cada emisión y con Samantha Vallejo-Nájera, el punto femenino. Seguro que veremos más programas de tales características porque el arte de la cocina nunca pasa de moda.